Antikvarna sveska polaznice ZEMSKE MLEKARSKE Y SYRARSKE SKOLE U CESKOJ iz 1923 godine sa 12 originalnih recepata za proizvodnju aireva i nekoliko recepata za proizvodnju oatalih mlecnih proizvoda!
Sveska je dragocena zbog toga sto su to originalni recepti sa etiketama sireva na koje se odnose recepti!Pisana je citkim rukopisom na Ceskom!
Korisna je kao antikvitet,a jos korisnija proizvodjacima sireva koji mogu doci do originalnih starih recepata!
RARE!!!