Trenutna ponuda: 49 RSD
49 RSD minimum Dozvoljen je samo unos celih brojeva
Saznajte više o Limundo zaštiti
Naslov: U svijetu začina i mirođija
Autor: Marjana Samide (urednik)
Izdavač: HP Droga
Mesto: Porotrož
Godina: 1979.
Broj strana: 168
Začini — što podrazumijevamo pod tim skupnim imenom? Prema onome što učimo u poznavanju robe, začini su »raznovrsni dijelovi biljaka, uglavnom osušeni, koji sadrže tvari aromatičnog mirisa ili oštrog okusa. Pomoću njih možemo jelo učiniti ukusnijim i pikantnim.«
Začine ubrajamo u veliku skupinu dodataka jelima (aditiva) koja obuhvaća, osim šećera, octa, soli raznih esencija i umaka, sve »prirodne ili umjetno proizvedene tvari i mješavine« koje dodajemo jelima i pićima zbog postizavanja određenog okusa.
Sadržaj
Istorija začinjanja
Umijeće začinjanja
Začini i zdravlje
Tamo gdje raste papar
Priča o začinima
Vrtovi mirišljivili trava kroz stoljeća
Mali leksikon
Trebalo bi zalepiti sto se vidi na slikama
Stanje kao na slikama
Moguce slanje POSTOM i POSTEXPRESSom ili kao CC paket.
Rok za kontaktiranje 3 dana po završetku licitacije.
Rok za uplatu 7 dana posle licitacije.
Slanje će biti realizovano odmah po izvršenoj uplati na tekuci racun :
265-0000006513221-24
Troskove slanja i dostave snosi kupac.