Detalji predmeta

• Stanje Nekorišćeno

Knjiga je nova.

Milić Milićević - Vojnička kuhinja, ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX vekaЂурђица Milić Милићевић - Војничка кухиња, исхрана војске у Србији крајем XИX и почетком XX века
82 strane : ilustrovano ; 17 cm

Beograd : Srpski genealoški centar, 2002

Milić Milićević je rođen 1964. godine. Studije istorije na Filozofskom fakultetu u Beogradu završio 1991. diplomskim radom Grb Srbije – razvoj kroz istoriju. Magistrirao 1997. radom Reforma srpske vojske 1897-1900. godine, a doktorsku disertacijuAlbanska operacija 1912-1913. godine odbranio 2006. na Filozofskom fakultetu Univerziteta u Banjoj Luci. U Istorijskom institutu radi od 1993. godine.
Oblast istraživanja: istorija srpske vojske u 19. i 20. veku.
Jezici: engleski, nemački, bugarski

Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka. `...Kad se pasulj daje za ručak, onda ga treba očistiti još uveče toga dana, pa ga ostaviti da u hladnoj vodi prenoći. Sutradan treba vodu ocediti i prosuti, a pasulj spustiti u kazan u kojem će se kuvati, a koji je već naliven hladnom vodom. S pasuljem metnuti u kazan i meso...` Sadržaj: Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka; Ishrana narodne vojske; Ishrana stajaće vojske; Cenovnik vojničkog obroka; Ishrana vojske u ekonomskom sIshrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka. `...Kad se pasulj daje za ručak, onda ga treba očistiti još uveče toga dana, pa ga ostaviti da u hladnoj vodi prenoći. Sutradan treba vodu ocediti i prosuti, a pasulj spustiti u kazan u kojem će se kuvati, a koji je već naliven hladnom vodom. S pasuljem metnuti u kazan i meso...` Sadržaj: Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka; Ishrana narodne vojske; Ishrana stajaće vojske; Cenovnik vojničkog obroka; Ishrana vojske u ekonomskom