Po porudzbini pravim susaru za meso.Susara je od kvalitetnog i debelog lima debljine 2mm.Susara se sastoji iz delova tako da je prakticna za premestanje.Donji deo sa nogicama je loziste koje ima rupe na sebi na koje se stavlja krupno kamenje.Drugi deo je komora u koju ulazi dim koji prolazi kroz kamenje i tu se hladi i dalje prolazi kroz rupe i kroz kamen koji se ponovo stavlja na drugu komoru radi filtriranja dima.Treci deo susare je najveci deo u kojem se kaci meso.Cetvrti deo susare je poklopac koji ima na samom obrucu rupe kroz koje izlazi dim.Takodje na poklopcu postoje mala vratanca koja se otvaraju kad ne lozi vatra radi strujanja vazduha i krozcelu susaru.Dimenzije susare sa slike su: precnik susare je 125cm, a visina 190cm .
Placanje se moze izvrsiti pouzecem ili doci licno